Это удивительное кафе в молодежном районе Мельбурна заинтересовало нас не только своим причудливым интерьером, но и принципом работы. Дело в том, что все сотрудники этого небольшого заведения — волонтеры.
Привлекая к сотрудничеству добровольцев, владельцы заведения имеют возможность перераспределять свои доходы, направляя часть прибыли на благотворительность. При этом каждый клиент заведения может сам выбрать, куда пойдет часть выручки от его заказа — на помощь бездомным или на образовательную программу для коренных австралийцев.