Присоединяясь к предыдущему комментарию. Есть ещё вот такой альтернативный вариант - http://rodovid.me/ecoposuda/ukraincy-pridumali-ekologicheskuyu-odnorazovuyu-posudu-iz-solomy.html
Вы были бы героями, если бы придумали альтернативу использования одноразовой посуды в таких масштабах. Может вопрос гигиены потеряет свою значимость, учитывая экологическую проблематику данного вопроса, плюс вопрос влияния пластиковой посуды на здоровье ваших подопечных, тем более если вы выдаёте в них горячее ("картонные" стаканчики и тарелки не в счёт - там ровно то же самое).
И является ли экономически обоснованной постоянная закупка сырья для загрязнения окружающей среды или лучше один раз купить 20-30 наборов (в зависимости от количества одновременного посещения столовой), и тратить деньги на моющие средства и дезинфекторы?
Вы были бы героями, если бы придумали альтернативу использования одноразовой посуды в таких масштабах. Может вопрос гигиены потеряет свою значимость, учитывая экологическую проблематику данного вопроса, плюс вопрос влияния пластиковой посуды на здоровье ваших подопечных, тем более если вы выдаёте в них горячее ("картонные" стаканчики и тарелки не в счёт - там ровно то же самое).
И является ли экономически обоснованной постоянная закупка сырья для загрязнения окружающей среды или лучше один раз купить 20-30 наборов (в зависимости от количества одновременного посещения столовой), и тратить деньги на моющие средства и дезинфекторы?